太行三珍是指產於中國河南省太行山區的三種特產，即太行大柴、太行鷹羊、太行山泉水。
1.太行大柴:
太行薪柴是指產於太行山區的優質薪柴。太行山地勢險峻，土壤肥沃，氣候濕潤，適宜植物生長。太行大柴就是在這樣的環境下生長的，所以品質出眾。
太行柴熱值高，煙少，燃燒時間長，被譽為“煙之上，草木之尊”。廣泛用於燒爐、生火、燒烤等，是太行山區重要特產之壹。
2.太行鷹羊:
太行鷹羊是指生活在太行山區的壹種特殊的山羊。太行山地勢險峻，植被茂盛，氣候條件適宜，為太行鷹和羊提供了良好的生長環境。太行鷹羊肉鮮嫩，肉質飽滿，營養豐富，被譽為“壹道美味”。它具有高蛋白、低脂肪的特點，營養豐富，也是太行山區人民的重要食物來源。
3.太行山春天:
太行山區地勢高，山巒重疊，水源眾多。太行山泉水產自大山深處的山泉。經過自然過濾和地下巖石過濾，水質純凈，口感清爽。太行山泉水富含礦物質和微量元素，被視為壹等礦泉水。很多人認為喝太行山泉水有益健康，潤肺養身。
太行山三寶代表了太行山區豐富的自然資源和獨特的生態環境。這些特產在當地具有重要的經濟和食用價值，也被視為珍貴的土特產。
同時，太行三珍的生產和銷售也促進了當地經濟的發展和就業機會的創造。太行三珍不僅豐富了人們的飲食，也是太行山文化的壹部分，體現了太行山地區豐富的自然資源和深厚的歷史文化。