滅菌牛奶簡介
乳制品的殺菌是最重要的。滅菌牛奶是為了殺死對人體有害的致病菌，使牛奶成為安全的食品。好的殺菌方法既能保留營養價值和口感，又能避免傳統殺菌帶來的熱效應，越來越受到重視。
配方奶粉簡介
配方奶粉是壹種代乳品，為了最大程度地接近母乳，對鮮奶進行改造，以滿足消化吸收和營養的需要。根據美國美國食品藥品監督管理局(FDA)的規定，嬰幼兒配方乳粉中的所有成分都必須被認定為安全的食品成分或者可以作為食品添加劑使用，才能添加到嬰幼兒配方乳粉的制造過程中。
乳制品簡介
乳制品也稱乳制品:是指在法律法規和標準要求的條件下，以牛奶或羊奶及其加工制品為原料，添加或不添加適當的維生素、礦物質和其他輔料制成的各種食品，也稱奶油制品。