現在的餅幹絕對是“料很多”~ ~榛子、核桃、花生、腰果、巧克力豆,足夠奢華。
微笑
哈哈~ ~ ~味道比較硬,但是滿嘴都是堅果的味道!~
材料
材料:低筋面粉250g,碎堅果100g;
輔料:黃油50g,細砂糖50g,1/4勺鹽,1/8勺蘇打粉,1個全蛋。
意大利堅果餅幹
1
黃油提前在室溫下軟化,直到可以用手指輕輕壓出。預熱烤箱到170度。將糖和鹽加入黃油中,用橡膠刮刀攪拌均勻。
2
加入篩過的面粉和事先打好的雞蛋。
三
用手抓勻後,倒入所有堅果。繼續用手揉,直到面團光滑不粘手。
四
將面團搟成5厘米左右厚的長方形,放入烤箱170度烤20分鐘至7分鐘,取出。
五
面團完全冷卻後,切成厚度約1 cm的片,放入事先預熱到150度的烤箱中,烤15-20分鐘。
可以烘幹。
技巧
1,如果妳喜歡更紮實的口感,可以不加小蘇打。
2、堅果根據自己喜歡的口味,花生、核桃、澳洲堅果都行。準媽媽多吃堅果,對寶寶有好處。
3.烤好的面團要從裏到外完全冷卻,然後切成扁平狀。