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三絲怎麽煮?

不知道妳想做哪三種絲?我這裏有兩種最愛吃的,壹葷壹素,原料簡單

練習:

1.將洋蔥、胡蘿蔔和培根香腸切絲;

2.熱鍋加入適量橄欖油,先放入蔥絲、火腿絲和姜蒜末翻炒出香味;

3.然後倒入削好的胡蘿蔔“絲”翻炒片刻;

4.最後加點鹽,胡椒粉,雞精調味,撒上蔥花。

蔬菜炒三絲

原材料:

1土豆,1胡蘿蔔,1青椒。

調料:

鹽、糖、雞精。

練習:

1,土豆和胡蘿蔔分別去皮切絲,青椒洗凈切絲;

2、熱油鍋,將土豆煸炒至變軟;

3.加入土豆絲,壹起翻炒,邊炒邊灑水,翻炒至土豆變軟;

4.放入青椒絲,翻炒幾下,再撒上水,加鹽和糖,翻炒幾下,加點雞精提味,裝盤即可!

添加另壹份早餐

材料:

泡菜、黑木耳、黃瓜、雞蛋、蔥花、油、鹽、醬油、香油。

練習:

1.將鹹菜表面沖洗幹凈,切成絲,放入大碗中用清水浸泡至鹹味消退。中間換幾次水,嘗壹下鹹味就好。

2.將幹木耳提前洗凈,切成絲;黃瓜洗凈,切絲。

3、三個雞蛋,打散,加入少許鹽,打勻,熱鍋熱油,炒蛋液,上桌。

4.再次起鍋,倒入油,炒熱蔥花,倒入鹹菜絲、木耳絲,炒至不再生長,適當加入黃瓜絲、醬油,根據鹹菜的鹹度決定是否加鹽。炒好後加入炒好的雞蛋翻炒均勻,最後點香油出鍋。

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