據說《舌尖三》播出後，紅姐的煎餅果子徹底火了。每天早上都有十幾個人在紅姐的煎餅攤前排隊。胡辣湯是河南特色小吃，以其微辣的味道和豐富的配料深受人們的喜愛。
《舌尖三》的胡辣湯拍攝地點不在河南，在杭州。胡辣湯背後的故事，被杭州打車辛苦的出租車司機從側面展現出來，增加了這道傳統小吃的故事性。而且隨著節目的播出，據說這家店也成了網絡名人店，很多人慕名而來，嘗試胡辣湯的味道。陜西水盆羊肉”是《小吃》壹集中的壹道美食，講述了老白父子在xi安經營的水盆羊肉店的故事。它每天熬湯，煮肉，做包子，幾十年來定時關門。Xi安水盆羊肉陜西Xi方慧白家的水盆羊肉店，已有幾百年的歷史。
吃肉喝湯很過癮。鍋羊肉由商周時期的“羊窩”演變而來。秦漢時稱為“羊肉館”，唐宋時稱為“山煮羊”。《山甲清宮》壹書描述了煮羊肉湯的技巧，並指出有壹種秘密方法，讓羊做壹鍋，放在砂鍋裏，除了青椒。只要打幾個真杏仁，放活水裏煮，直到骨頭被侵蝕。用盆吃羊肉，要配白吉饃或鍋盔吃，配以鮮蒜、辣醬或糖蒜。