2.觀察防偽標簽:魯花花生油在瓶身上會有防偽標簽，同時也有國家認證的花生油標準。真正的魯花花生油在瓶口商標魯花的中間有壹朵小蘭花。仔細看“花”字。
魯花花生油不含黃曲黴毒素，色澤黃紅色，香味濃郁，口感純正。在12℃以下會凝固或半凝固，這是純花生油的特性。
擴展數據:
花生油由20%的飽和脂肪酸和80%的不飽和脂肪酸組成，主要是油酸、亞油酸和棕櫚酸。碘值約為80 ~ 110，屬於幹性油。淡黃色，透明，有香味，是優質食用油。
營養分析
花生油的含鋅量是色拉油、小米油、菜籽油、大豆油的很多倍。
雖然補鋅的方法很多，但油是人的必要補充，所以食用花生油特別適合人補鋅。
含有抗衰老成分，有延緩大腦功能衰老的作用。花生油還有健脾潤肺、消食化積、驅蟲的功效。
還發現有三種保健成分可以延年益壽，延長心腦血管疾病。
中老年人食用花生油中的膽堿，還可以提高人腦的記憶力，延緩腦功能的衰退。
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