1，楊梅
楊梅是余姚的傳統名品，歷史悠久。現有荸薺種、荔枝種、鳳凰種、粉紅種、水晶種等品種。產地在張婷三七市、回頭、梅溪、雙河、虎山等地。生產鮮果5293.4噸。1981年，寧波罐頭食品廠加工楊梅出口，獲國家銀獎。
2. 茶
姚南山區盛產茶葉。漢代制茶，唐宋名茶。據舊誌記載，清幹隆的余姚年產茶葉3400噸。民國四年，茶葉產量5000噸，徽州、紹興的茶商前來設站收購。民國年間，茶葉產量為21年9636噸。茶葉的品種有珍珠茶和烘青(幹)花茶。余姚歷史名茶“思明十二雷”產於陸埠廬山，宋、元、明三代作為貢茶。
3、榨菜
60年代引進，產於泗門、林山棉區，經濟效益高，發展快，是“浙江榨菜主產區”。全市共有榨菜加工廠91家，其中精制小包裝廠33家。產品在國內銷售，並出口到日本、東南亞和香港。2008年3月28日，首屆中國紮菜文化節舉行。
4.佛像雕刻
始於明代，集中於魯布，代代相傳。它是中國兩大佛像雕刻流派(寧波派和福建派)之壹，被宗教界和藝術界視為珍寶。清代是最繁榮的時期，從東北到臺灣省、香港、南洋的數百座寺廟，都有陸港藝人的精美傑作。
5.酥糖
酥糖是浙江寧氏漢族的壹種小吃和茶。始建於清代，是寧波著名的“三北”點，又稱三北酥糖。香甜松爽，酥脆易入口，大豆味濃郁，酥脆易溶解，無糖無殘留，不粘膩。
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