1，阜陽Grati
篦，壹種來自阜陽的面食，是阜陽特有的美食。相傳與蘇東坡有關，很受富陽人喜愛，在街上都能吃到。這種食物需要將各種調料混合均勻，所以被稱為“格蘭諾拉麥片”。因其色澤金黃，表面厚實，又被稱為“金條面”。
2.莫娟阜陽
在阜陽早期，卷包子叫芬子包子，有的叫阜陽春卷，起源於明朝。搟面杖既便宜又有營養，是上班族和學生喜愛的食物。趕時間的時候吃壹個，既營養又省時。
3.輕麻糊
又濃又白又粘的輕麻糊，和煮好的黃豆壹起送到食客手中，撒在碗中央的綠色菜頭和芝麻，給看似輕麻糊上色。豆漿和米漿打磨融合，口感綿軟潤澤。
4.鹹麻糊
壹碗好的鹹芝麻醬要加黑芝麻、花生、豆腐皮絲、面筋、豆腐幹等配料。放入祖傳食材的湯中，然後用大火煮，再用小火慢慢煮。花生、豆腐皮絲、面筋、豆腐皮幹等食材在鍋裏相互碰撞，相互交融成這碗大膽而辛辣的咬舌美食。壹碗好的鹹芝麻醬的標準應該是讓食客嚼得頭破血流，牙齒壹碰就碎，軟軟軟軟的。
5.阜陽粉雞
安徽阜陽，經典傳統小吃，特點是淡黃有光澤，外柔內嫩。嘗壹口微辣微麻的粉雞，讓人回味無窮。