《山家清供》中記載的菜名也很有詩意，比如“碧劍湯”，就是以芹菜為原料熬制的湯。“廣寒餅”是將桂花灑上甘草水，將大米搗成粉末制成的餅。其中，我覺得最有意思的壹道菜是“蓮花樓魚包”，用嫩嫩的蓮花樓，切去底部，不傷表皮地挖出果肉，然後把用酒、醬、香料腌制的魚裝入蓮花樓，帶著切好的底部拖出來，放入蒸籠中蒸。
作者林鴻，字龍發，號克山，南宋紹興籍學者。他擅長詩詞書畫，不僅研究飲食，在園林方面也有所成就。《山甲清宮》不僅是壹本烹飪書，還記載了許多詩詞歌賦、奇聞軼事和名人軼事。讀的時候不僅可以了解到宋代的飲食文化，還可以了解到宋代有趣的人文，也很有趣。