蘿蔔餃子是宜昌著名的風味小吃。雖然也叫餃子，但原料和做法與北方餃子不同。蘿蔔餃子的主要原料是大米、大豆和蘿蔔，而北方的餃子主要由面粉、瘦肉和蔬菜制成。
2、油脆
宜昌小吃之壹。它的主要原料是糯米，輔料是糖、芝麻餡等。，制作相對簡單，還有芋頭餡，南瓜餡等。，吃起來脆軟，香甜可口。
3.白制動肥魚
白剎肥魚是傳統名菜，用魚和肥肉壹起蒸。成品色澤鮮亮，氣味清香，口感鮮嫩，魚湯鮮美，菜肴清淡原味，深受食客喜愛。
4、涼糕
涼糕是宜昌當地的傳統小吃之壹。它的主要原料是精米磨漿，輔料是白糖、純堿、熟石膏、生酒糟等。靜置4-5小時，放入蒸籠中蒸熟，蒸熟後切塊。類似綠豆糕，是夏季佳品。
5.蝦
涼拌蝦是湖北宜昌出產的壹種非常常見的特色小吃，滑爽糯爽，軟糯香甜。它是通過煮米漿並用漏勺漏到冷水盆中制成的。因頭大尾細形似蝦而得名，再放紅糖水。是讓人消暑的甜點。