烹飪鍋有不同的直徑，適合各種人使用。
炒鍋的直徑在26厘米到42厘米之間。
炒鍋材質不同:不銹鋼、鐵、合金、麥飯石、鈦合金、鋁合金、銅等。
1，直徑26-30cm
1-2人申請
2、直徑30-36cm
適合2-4個人。
3、直徑36-42厘米
適合3-5人。
擴展數據:
需要註意的事項
用鐵鍋做飯最好。
新買的鐵鍋用的是鹽水泡。撒點色拉油擦壹下。如果還是有臭味，用姜切成塊，鍋加熱，擦幹凈。
最好用鐵鍋，無汙染，受熱均勻。廚師使用鐵鍋。
鐵鍋:最安全的鍋
世界衛生組織的專家開始建議使用鐵鍋，這是中國傳統的廚房用具，壹般不含其他化學物質，不會被氧化。
提醒:鐵鍋容易生銹，不宜盛放隔夜食物。同時，盡量不要用鐵鍋煲湯，以免鐵鍋表面的油層消失而生銹。刷鍋的時候也要盡量少用洗潔精，然後盡量把鍋裏的水擦幹凈。如果有輕微銹蝕，可以用醋清洗。
參考資料:
百度百科-郭