2.泗洪大米:泗洪大米是壹種以地理名稱命名的獨特農產品。已通過國家農產品地理標誌認證，證書編號為AG100220。對於泗洪大米的品質鑒定，專家的評語是“泗洪大米產於洪澤湖西岸，外觀整齊，色澤透明，熟時清香，軟硬光澤適中，咀嚼香甜，口感柔韌，米粥粘稠，入口順滑，泗洪大米被稱為精米。
3.洋河大曲:洋河大曲由江蘇省泗陽縣洋河酒廠生產。它曾被列為中國八大名酒之壹，已有300多年的歷史。“甜、軟、柔、凈、香”是洋河大曲的特點。洋河大曲主要品種有洋河大曲(55度)、低度洋河大曲(38度)、洋河敦煌大曲、洋河敦煌普曲。
4.泗洪大棗:泗洪大棗果實橢圓形，平均單果重約50克，最大果重65克，是我國所有已知品種中最大的。皮熟厚紅，肉脆，汁多，味甜，核小。可溶性固形物含量為35%，可溶性糖含量為65438±05%，適合生食。鮮棗更耐貯運，還可以加工成醉棗、蜜棗、糖水棗罐頭。