說到澳門,第壹個想到的詞就是賭場。但事實上,人們在澳門最懷念的不僅僅是眼花繚亂的賭場,還有美味的食物。畢竟葡萄牙在那裏留下了太多的印記。
在澳門,有兩種甜品叫做“甜品之花”,壹種是葡式蛋撻,壹種是糠杯。這個糠杯也被稱為總督杯。它由許多原料制成,不需要烤箱。之所以叫糠杯,是因為裏面的餅幹都是渣,像糠壹樣。
這款甜品看起來很簡單,看起來也很醜,但是它集酥、滑、軟、硬、冷於壹身。吃起來飽滿甜而不膩。
很多人可能會說,太簡單的甜品有什麽意義?其實有的時候,並不復雜,也不美好。古語雲:道生壹,生二,生三,生萬物。大道至簡,聲大,少即是多。
壹會兒我們做葡萄牙蛋撻吧。今天我們來做壹個很簡單的糠杯(看我這麽懶,總是教妳壹些好用的甜品。請說我機智。謝謝妳。)
正宗的糠杯是瑪麗餅幹做的。瑪麗餅幹是酥脆的餅幹。但是我更喜歡奧利奧餅幹,所以我用奧利奧。
話不多說,直接上圖。
原材料:
步驟:
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