炒樁簡介
煎餃的傳統小吃在中國北方被稱為“麻團”，在中國東北被稱為“海南馬援”，在中國被稱為“油煎”，是壹種油炸面食。因為在廣東流行，所以也是廣東的壹種加油工。壹般來說，不同地方的煎餃外觀可能因習俗不同而有所不同。如今，Xi安的煎餃真的只是壹個沒有餡的麻團，只有淡淡的芝麻味。
炒樁在廣東、廣西、海南、香港、澳門都有賣。壹般街上的油炸小吃車早餐車都會和油條放在壹起買壹些餐館和茶館，也會當小吃賣。所謂炸樁滿金銀，就是有錢的意思。此外，還有壹個用紅花裝飾的石榴炸堆，寓意多子多福，就像石榴壹樣。