山東民俗多樣，地域性強。
1.山東腹地的濟南、青州、泰安、兗州是傳統的政治、經濟、文化中心。
2.其中，曲阜、鄒城是孔孟之鄉，孔孟之家的習俗不僅影響當地，而且達到海內外。
泰安有泰山，五嶽之首。泰山不僅是帝王崇禪的地方，也是百姓敬神的地方。
4.山東腹地的家族習俗和民間信仰對周邊地區的民俗傳承具有典型意義，可視為山東民俗的代表。
東部沿海地區
漁業習俗和外出經商的民俗最為突出，尤其是日照、榮成、蓬萊、長島等地。
山東省東南部
具有山地特色的古文化起源較早，保留了許多傳統民俗。此外，在抗日戰爭和解放戰爭時期，沂蒙山區形成了壹系列良好的道德風尚。新中國成立後，這些良好的道德風尚進壹步發揚光大，成為沂蒙精神。
魯西南和魯西北
作為黃河沖積平原，民俗與古黃河息息相關，獨具特色。其戲曲、音樂舞蹈、民間工藝(如剪紙、刺繡)等。他們都走向了全國，走向了世界。
方言
豐富的民俗也催生了不同的地域方言。
1.山東方言屬於北方方言，分為冀魯官話、中原官話、膠遼官話三類。
2.濟南、聊城、德州、濱州、淄博、泰安等地屬於冀魯官話，是山東省流行的方言。
3.魯南魯西南，包括菏澤、濟寧、棗莊、臨沂等地，屬於中原官話，方言難懂。山東半島的青島、煙臺、威海、日照屬於膠遼官話，又稱膠東話，最難懂。
4.由於地域、文化、生活習慣等原因，各地方言在語音、詞匯、語法等方面表現出很大的差異。