1.巢湖三寶:巢湖三寶是指巢湖市的三種特色水產品，分別是銀魚、白蝦、毛魚。巢湖市的銀魚、白蝦、毛魚品質好，味道鮮美，是巢湖市的特色美食之壹。
2.長江三季:長江三季是指長江流域的三種特產水產品，即鰣魚、箭魚、河豚。巢湖市地處長江中遊，長江水資源豐富，所以長江三鮮也是巢湖市的特產之壹。
3.東莞老鵝湯:東莞老鵝湯是巢湖市的傳統名菜。由當地優質老鵝和多種中草藥制成。味道鮮美，營養豐富，具有滋補養生的功效。
4.無為鹽水鴨:無為鹽水鴨是巢湖市的傳統名菜。由當地優質鴨子和多種中草藥制成。味道鮮美，肉質鮮嫩。是巢湖市的特色美食之壹。
5.巢湖銀魚:巢湖市的銀魚是壹種味道鮮美、肉質細嫩、營養豐富的優質水產品。是巢湖市的特色美食之壹。
6.中華甲魚蟹:中華甲魚蟹，俗稱河蟹、蟹或大閘蟹，是巢湖市的優質水產品，味道鮮美，肉質細嫩，營養豐富，是巢湖市的特色食品之壹。
綜上所述，巢湖市飲食文化豐富多彩。巢湖市三鮮、長江三鮮、東莞老鵝湯、無為鹽水鴨、巢湖銀魚、中華鱉蟹是巢湖市的特色美食之壹。