妳看見了嘛，上面的圖片就是我說的饊子，這是壹款可甜可鹽的傳統面點美食，其他地方的我不是太了解，我鐘愛我家鄉安徽淮南出品的，就是那個味，只能被模仿從未被超越！
我不是專業面點廚師，制作過程就不能給大家去細說了，做不會如何吃我還是比較在行滴。
記得小時候，村裏經常來賣饊子的老大爺，他挑著沈甸甸的麥稭編制的大筐子，會邊走邊喊“可有——買——饊子地——？”聲音拖的老長，或早晨或晚上，有人應聲詢問，他就會停下，接著會有很多人圍上來看看問問嘗嘗買買。
他打開筐蓋子，滿滿壹筐金黃酥脆的饊子，是壹盤壹盤摞起來的，都裝在塑料袋子裏密封保存，這樣可以保持脆香。
很多媽媽都會買，還有奶奶們也會買，因為老少皆宜就四季常備，可以當零食，也可以入菜，還可以做餡，肚子餓了吃壹把，燒小雞的時候燜壹把，吃到最後剩下變碎的渣渣，還可以包包子，包餃子拌在餡裏，也別有壹番風味。
饊子的高光時刻還不是在村裏叫賣著被搶購，而是誰家女兒生寶寶，她的娘家會來送喜面。這時候饊子壹定會被安排上的，而且是壹筐壹筐挑去女兒家的。紅糖雞蛋泡饊子可是壹款經典的月子餐呦。
我呢，還是最喜歡用紅燒小土雞來燜饊子，註意別燜太久，即燜即出，軟硬兼濕才好吃，那個銷魂的口感，悠長的回味讓我好想家呀……