茂名特產1:信宜三華李
信宜三華李是廣東茂名的特產。新沂地理環境優越,土壤肥沃,日照充足,降水充沛,非常適合三華李的生長。生產的三華李外形美觀、果大、甜脆、品質好、口感好,迅速進入各省市,深受顧客青睞。
茂名特產2:高州鹽水雞
鹽焗雞是廣東茂名的傳統小吃,歷史悠久,是茂名久負盛名的美食。它的制作工藝非常精細,采用當地農民飼養的香雞,用傳統的制作方法制作而成。生產出來的鹽焗雞風味濃郁,皮滑色黃,皮脆肉嫩,骨肉鮮香,非常好吃。
茂名特產三:吃定制口粉絲
慣口粉絲是廣東茂名的傳統地方小吃。相傳起源於清朝同治年間,距今已有100多年的歷史。習慣口粉絲制作非常講究,采用當地冬季最好的米黃谷,再經過非常復雜的制作工藝制作而成。最終制成的習慣口粉絲清香爽滑、柔軟可口。因為茂名人非常喜歡這種粉絲,所以也叫“習慣口粉絲”。