大白菜在廣東的種植時間
廣東白菜適合春秋兩季種植，具體時間在3月或9月。這兩個時期是廣東白菜的旺盛生長期，品質比其他時期好。但由於科技的發展，壹年四季都可以種植。
廣東菜心種植方法
1，品種選擇
菜心品種很多，有紅菜心、白菜心、49菜心、綠菜心、柳菜心等。要根據種植地區的氣候和市場需求，選擇合適的品種進行種植，以獲得最大的經濟效益。
2.播種方法
菜心的播種方式包括直播、行播和育苗移栽。最簡單的方式就是直播，就是選擇飽滿的種子，均勻的播種在疏松的土壤中，出苗後再進行間苗補種。按照20-30厘米的間距，每株只需留兩棵苗。
條播就是按照30厘米的距離，挖壹條寬10厘米，深3-5厘米的小溝，然後把種子均勻地撒到溝裏，上面蓋壹層薄薄的土。最後，出苗後，間距要控制在25厘米左右。
3.田疃管理
在廣東菜心生長期間，要做好施肥、澆水、除草，適時施肥，滿足其生長需要。每次施肥可以配合除草，減少養分流失，促進養分吸收。經常澆水通常可以使田間的濕度保持在70%左右。
廣東種植大白菜應註意的事項
廣東菜心抗性強，基本無病害，但也容易發生菜蚜、卷葉蛾、蛾子。可以通過及時噴灑敵百蟲或樂果牛奶進行處理，但需要註意的是，在收獲前15天左右不能噴灑任何化學物質，否則留在葉片上會引起食物中毒。