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廣東重陽節吃什麽傳統美食?

廣州重陽節吃壹些補的食物,比如雞湯和海鮮,螃蟹很補,還吃壹些水果,蘋果和各種蔬菜,增強體力。此外,還有栗子糕、菊花糕、菊花酒、羊肉面等。詳情如下:

首先,栗子蛋糕。

栗子蛋糕是廣東人慶祝重陽節必不可少的。從名字就可以看出,這種蛋糕其實是用栗子做的。栗子蒸熟後碾成泥,然後用獨特的方式做成栗子餅。做出來的栗子蛋糕不僅漂亮而且好吃,風味獨特,大人小孩都喜歡。

二、菊花糕。

廣東人慶祝重陽節壹定要吃菊花糕。這壹傳統已有100多年的歷史。栗子糕吃起來像栗子,菊花糕吃起來像菊花。這種蛋糕吃起來像是入口即化,甜甜的,軟軟的,吃了讓人意猶未盡。

第三,菊花酒。

重陽節喝菊花酒應該大家都知道吧。這個習俗流傳已久,還有重陽節喝菊花酒的傳說。

在這壹天,人們會采摘壹些新鮮的菊花和壹些枝葉,然後放在谷物中釀酒。但這種酒第壹年不能喝,人們往往等到第二年重陽節才喝。

第四,羊肉面。

重陽節吃羊肉面也有非常好的寓意,這是很多地方的習俗。更何況秋冬吃羊肉也很滋補。

五、螃蟹。

“秋風起,蟹腳癢”,秋天是吃螃蟹的季節,重陽節也是吃螃蟹的日子。在中國的許多地方,重陽節吃螃蟹。此時的螃蟹肥美飽滿,奶油黃,連蟹肉都很飽滿。

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