據介紹，美食節期間，開發區各項活動精彩紛呈。將舉辦珠江啤酒才藝展示開幕式晚會、南寧-東南亞特色美食品嘗會、南寧-東南亞名優啤酒飲料歡樂街、南寧-東南亞美食小吃展、東南亞淘寶南寧-東盟民間收藏品、手工制品(工藝品)自由市場、夜風舞蹈等活動。
胡誌沖表示，希望通過此次活動，在華僑區打造以中國和東盟十壹個國家為主題的特色美食城，打造每日美食節和獨具特色的“東南亞美食旅遊圈”，完善南寧-東盟經濟開發區完整的食品產業發展布局，促進第二產業招商引資，擴大開發區在東盟乃至世界的影響力。
據悉，南寧-東盟經濟開發區前身是武鳴華僑農場。在特殊歷史時期，安置了印尼、越南、緬甸、馬來西亞等9個國家的12000多名歸僑。目前仍有7300多人居住在此。他們仍然保留著自己原有的生活方式和文化，與世界上29個國家和地區保持著密切的血緣關系。