莊浪縣的美食有暖鍋、將軍包子、糯米、米線、涼粉魚、莊浪蜜餞等等。
1.暖鍋:又稱鍋，歷史悠久。它起源於農村的各種大型聚會和宴會，現已發展成為莊浪縣的主要特產之壹，是宴會的首選。
2.將軍饃:又名大饃饃，選用優質小麥粉，經莊浪農民傳統發酵制成。它吃起來很香，看起來像壹朵白蓮花，用幾朵小紅花點綴後，感覺幸福祥和。
3、燴飯:將玉米粉撒入開水中，邊撒邊攪拌，做成濃稠的糊狀，再配以酸菜或用蔥花炒的泡菜食用。
4.漿面:先做漿。將芹菜、小穗、荷花放入面湯中，加入漿曲，放入缸中，在溫暖的地方發酵三天，就可以做出又酸又好吃的漿了。手搟面煮好後，放入碗中用冷水浸泡，加入漿料，倒入蔥花，撒上香菜粉，形成漿面。
5.涼粉魚:將米粉或小麥粉撒入沸水中，邊撒邊攪拌，直至成稠糊狀，然後將糊狀物放入底部有孔的器皿中，用大勺擠壓器皿中的糊狀物，使其從孔中落入冷水盆中。這時原糊變成了壹個小魚形的鍋，最後放入碗中，澆上準備好的鹵汁，加入辣椒油、醋等調料。
6.莊浪甜糟:將蓧麥或青稞用清水洗凈去雜，放入鍋中煮熟，瀝幹水分，加入甜糟拌勻，放入缸中，密封，恒溫，發酵3-5天，開缸後食用。它們醇香、清涼、甘甜，夏天提神，冬天強身暖胃。