煎餅是當地的特色小吃，以子長煎餅最為著名。原料是去皮蕎麥，加水調成糊狀，過濾攤平而成。裏面有各種餡料，比如豆幹、土豆絲、熱豆腐、炒肉、酥肉等。，形成各種類型的煎餅。吃的時候根據自己的喜好配醋、蒜湯、辣油或者涼湯，都很好吃。
第二，涼粉
說到食物，涼粉是首屈壹指的。涼粉有三種:綠豆涼粉、蕎麥涼粉、土豆涼粉，其中以綠豆涼粉最受歡迎。這種由豆粉面條制成的涼粉，色澤翠綠，味道濃郁，湯底鹹鹹的。絕對是夏日美食！
三、蕎麥面
蕎麥面是最常見的傳統小吃。很多人喜歡吃熱騰騰的蕎麥面，因為裏面有陜西人引以為豪的鮮美羊肉和湯汁。所以，連面條都好吃。但是我更喜歡冷蕎麥面。它的醬聞起來像芥末，但沒有我們平日吃的芥末那麽濃。
第四，睜大眼睛看辣椒
在任何壹家餐廳的桌子上，都會有壹碟辣椒睜著眼睛。壹睜眼，外面的辣椒看起來油油的，很好吃，醋的味道加上油油的辛辣子撲面而來，食欲大增，適合喜歡吃辣的人。
五、油饅頭
油饅頭是當地人最喜歡的食物之壹。它是餅狀的，中間有壹個小孔。是用土豆、白面、蕎麥面、糖等雜糧炒的。搭配各種喜歡的泡菜都很好吃。它是財富和好運的象征，在節日的盛宴中必不可少。當地人說，只有吃油包子，才能感受到過年的味道。