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張家口特色美食

張家口的特產有芝麻醬燒餅、白菜煮山藥、烤羊肉串、蓧面、炒蓧面魚、柴溝堡臘肉、綠豆餅、蔚縣椒餅、蔚縣豆腐幹、張家口手工肉等等。

1,燒餅

最普通的早餐之壹,壹口吃下去很好吃。涮羊肉和火鍋之後的必備主食是木頭。我喜歡壹層壹層地吃。首先我把芝麻都吃光了,很香,然後我試著腌制蔬菜,很過癮。

2、大白菜煮山藥

鮮嫩的大白菜配軟土豆,煮成糊狀,加點辣椒油,別提多香了,我壹次吃壹大盤!燒菜是張家口人的大愛,多保留菜的味道,少用油。

3.烤羊肉串

每年夏天看到滿街的燒烤攤,就知道張家口的羊肉串很吸引人。關鍵是我們的羊肉不錯,還有壩上草原的小肥羊!除了羊肉串,還有羊腎和羊肝。

4.燕麥面條

它的吃法有很多種,有蓧面、蓧面魚、涼拌蓧面、炒蓧面、糕蓧面等。妳得把各種水煮蔬菜拌著蓧面吃,或者配著羊肉湯吃,吃著吃著停不下來,但是妳可以悠著點。

5.炒蓧面魚

各家的做法不壹樣,但不管怎麽炒,少放點醋,加點辣椒油,都是極好的,好吃的。蓧面魚最大的特點就是有嚼頭,充分展現了蓧面的口感和風味。

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