材料:糯米
工作方法
1.糯米浸泡壹夜，放入蒸籠蒸熟。蒸飯中間可以撒1-2次水。
2.將蒸好的糯米放入攪拌機中搗碎。這壹步基本可以把米搗碎，但是還有半粒米。然後把米糊放在壹層薄薄的色拉油的塑料帶裏，用打肉工具打，直到米粒幾乎消失。
3.把打好的米糊分成小球(我會把分好揉好的球放在袋子裏。擦在手上很黏。當然可以在手上抹點油幫忙，呵呵，拜托了。放進包裏揉壹揉就好了。用煮熟的豆粉卷成飯團，加點糖配年糕，很好吃。但如果妳喜歡紅糖，那就多把紅糖融化在開水裏，放在鍋裏，小火煮，邊煮邊攪拌，直到紅糖水稍微濃壹點。
4.韓國超市經常有豆粉賣，中國超市很多都是生豆粉。我正好有壹袋生豆粉，就用了。將生豆粉放入鍋中，翻炒至豆粉變成金黃色。生豆粉和熟豆粉在顏色和香味上有很大的不同。不能買黃豆粉，先用小火炒黃豆，再用磨咖啡豆的機器磨面條。炒黃豆和豆粉的時候，不需要放油！左邊是炒豆粉，右邊是生豆粉。