1,燒開壹鍋開水,燒開後可放入幹凈的盆中晾幹;
2.玻璃瓶消毒,先用清水清洗瓶身和蓋子;
3.然後用熱水或蒸籠蒸熟;
4、在燒開水殺菌的同時,可以挑出準備好的水果作為原料;
5、挑出來後,用水沖洗壹下,洗掉上面的汙垢汙漬;
6.用刀把水果的籽去掉,帶皮剝,帶核去核;
7.用刀將水果切成小塊,刀的大小要小於準備好的罐子的直徑;
8.將切好的水果放入剛準備好的玻璃瓶中,放壹層水果撒壹勺糖,然後繼續放壹層水果再放糖,以此類推。直到瓶子快滿了;
9.將第壹步冷卻的開水加入裝有水果和糖的玻璃瓶中;
10,把易拉罐瓶和瓶蓋放在蒸籠上蒸。為了節省空間,蓋子可以輕輕放在瓶蓋上;
11.鍋裏的水燒開後開始計數,繼續煮15分鐘,然後停火;
12,燒開後取出易拉罐,立即擰上並擰緊罐蓋;
13.等瓶子涼了再看蓋子。如果蓋子稍微凹陷下去,說明罐頭做得很好。