將專用清洗劑噴在扇葉上，靜置3分鐘；將壹壺水燒開，將蒸汽對準排油煙口，然後打開排油煙機，利用離心力的原理，使扇葉上的油渣隨之流入集油杯；關閉開關，用幹凈的抹布擦拭，立即清潔風扇葉片。
2.濾網
取下扇葉，用專用洗潔精浸泡在溫水中，靜置約10分鐘；用抹布擦拭，輕輕擦去油汙；如果還是有頑固的焦油附著，可以在牙刷裏蘸壹點強力的油汙清潔劑，然後輕輕擦洗，用水清洗幹凈。
3.儲油盒
如果發現集油杯6分滿，就要開始清了；傾倒積聚的廢油；將集油杯浸泡在溫水和清潔劑中3分鐘，然後用抹布輕輕擦拭即可。儲油盒加壹個新的壹號壹次性油盒(超市有賣)，下次清理的時候把壹次性油盒扔掉，清理起來會更方便。
清洗油煙機的註意事項
普通居民不懂電，在拆洗過程中很容易沾上水，結果電機就會短路。最好是拆機洗油煙機。拆下油煙機的主要部件，用專用清潔劑清洗。完全晾幹後，專業人員會將油煙機組裝回去，現場試用，確保正常完好。
油煙機最好的清潔方式也是“防”字。新油煙機使用前，先在兩個儲油盒上撒壹層薄薄的肥皂粉，然後註入三分之壹左右的水，讓回收的油漂浮在水面上，而不是粘在盒壁上，等廢油滿了倒掉後再做同樣的事情。