作者:吳傑
出版社:中國醫學科技出版社
出版日期:065438+2007年10月
本書精選60道肺結核食療菜肴。作者用簡潔的文字和精美的彩圖，詳細介紹了每壹道菜的營養成分、機理和療效、材料配比、制作方法、成品特點和操作要領。根據書中所述，妳將能夠烹飪出集色、香、味、食、養、食補、食療於壹體的美味菜肴，讓妳和妳所愛的人在享受美味的同時，身體健康。
2.調理呼吸系統疾病的配方
作者:石
出版社:江蘇科學技術出版社
頁碼:334頁
出版日期:2006年9月
本書結合食療的臨床實踐和應用經驗，分別介紹了呼吸系統疾病的飲食禁忌、發作期(實證)的辨證食方、緩解期(虛證)的調理食方。本文主要介紹了藥茶、藥粥、湯、膏、藥酒的配制、服用方法和適用範圍。為了方便患者選擇和使用，對各種疾病的證型進行了簡要介紹。實證可選擇辨證，虛證或虛實結合可選擇滋補品。患者可以根據自己的特點進行選擇。
筆者從事呼吸系統疾病診療工作20余年，長期工作在臨床壹線，深知患者疾苦。筆者在多年的臨床實踐中體會到，適當而簡單的飲食療法，有時並不比激烈的正規治療差。感冒和上呼吸道感染可以通過涼茶和粥來治愈。哮喘、慢性支氣管炎不易治愈，也可通過藥膳、中藥膏治療，達到幾年不發的良好效果。