蜀錦是四川成都的特產,是中國民族地理的標誌性產物。蜀錦是指產於四川(四川成都)的絲織提花織錦。蜀錦多以染色成熟的絲線編織而成,有經線、彩條或彩條,並結合幾何圖案組織和紋飾。
2、九腳鹽水鴨
九尺鹽水鴨是產於四川省成都市彭州市九尺鎮的傳統名菜。彭州市九尺鎮人壹直有養鴨的習慣。九尺鎮被1986四川省譽為“鹽水鴨之鄉”。
3、軍屯郭隗
軍屯鍋盔又名“脆皮鍋盔”、“脆皮千層餅”,是四川成都彭州的傳統小吃。歷史悠久,工藝精湛,風格獨特,以香、脆、酥、嫩渣著稱。
4.彩灣柚
柚子俗稱“齊(寶)柑”。好的有彩灣、偏心、沙田、蓬溪、紅心、酸柚、人頭柚等等。彩灣柚是新津縣當地名優柚,樹冠開闊,果皮大而薄,果肉淡黃色,肉質細嫩多汁,酸甜可口,因產於花橋鎮彩灣村而得名。
5、木馬山辣椒
花椒是新津縣歷史上著名的土特產,主要產於牧馬山區的花園、黃渡、浦興、金華等地。木馬山花椒以色紅、肉厚、味辣、味醇而聞名。壹直是成都、新津等地餐館、面館所需辣椒的主要來源。
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