山東平原廣闊，適合發展農業。同時地勢平坦，適合機械化作業。壹年可以收獲兩次糧食，可以彌補土地的不足。除了糧食，山東的蔬菜和水果也很有名。壽光素有“蔬菜之鄉”的美譽，其蘋果、梨聞名全國。同時，山東臨海，貿易便利。山東素有日韓俄菜籃子之稱，俄羅斯蔬菜水果80%來自山東。
山東省不僅是中國GDP第三大省和人口第二大省，也是中國糧食生產第三大省和蔬菜生產第壹大省。其次，河南和山東差不多，GDP全國第五，人口全國第三，糧食蔬菜產量第二。但山東海岸線長，優質漁場多，畜牧業位居全國前列。所以從各方面來說，山東都是農業大省。
山東省地理環境
山東省中部山區隆起，西南、西北低窪平坦，東部平緩丘陵，形成以山地丘陵為骨架，平原盆地縱橫交錯的地形走向。泰山居中，主峰海拔1，532.7米，為山東省最高點，黃河三角洲普遍在海拔2-10米，是山東省“山水林田湖”的自然稟賦，是山東省最低的陸地。
水面面積6988.92平方公裏，占全省面積的4.49%，林地面積24894.46平方公裏，占全省面積的15.98%，耕地面積83845.42平方公裏，占全省面積的53.82%。湖泊面積1348.55平方公裏，占全省面積的0.87%。
以上內容參考:百度百科-山東省