紅薯粉條有不同的工藝，不同的機械。
首先要把紅薯做成澱粉:主要流程是:紅薯-清洗-粉碎-分離-除砂-提純-濃縮-精制-脫水-幹燥；然後，用澱粉加工粉絲。有不同的過程。粉絲加工設備主要有三種。壹種是擠壓，也叫自煮。工藝簡單易操作，投資相對較少。壹般兩個設備，上漿紗機和粉絲機，投入5000-6000元即可；另壹種是漏包法，這是傳統的加工方法。設備簡單，工藝復雜，體驗性強。有簡單的設備，整套只需要654.38+0萬元左右，但也有壹些自動鍋爐和鏈傳動，投資稍大，約654.38+0萬元。如果要常年加工以上兩種，要加壹個冷庫，投資5萬元左右(均指第三種是自動粉絲生產線，可以直接幹粉絲。粉絲直直的，晶瑩剔透，粉絲質量非常接近純手工的。是近幾年出現的新型設備，但投資較大，壹般在654.38+0萬元左右，很可能實現傳統的粉絲加工。現在強力單位都在這條線上。
具體設備和選型，可以去古德威土豆公司的網站了解，內容比較全面。