說起螃蟹，那可不得了，過去很多文人墨客甚至上升到了“壹生獨求”的高度，李漁說起螃蟹這種美食本身簡直是眉飛色舞，口水橫流:“我吃得美，沒有壹物不可言，也沒有壹物不與它鬥爭自己的想象，做著它的幽妙，就是說，獨自在歇腳壹件事，最後全身都忘不了了了......可以沈迷於自己的意願和不忘可以這樣，妳停止說話無法描述。”——羅裏啰嗦嗦地說了不少，總結起來，那就是對於螃蟹，他根本無法細說老美在哪裏，我只知道口不擇言地說“好吃！好味道！”-只是留下來了！更令人叫絕的是還有壹句話:"我沈迷於這種生活，每壹歲就踩螃蟹，那是為了攢錢等待，是為了讓家人笑螃蟹的生活，那是從他們的錢裏掏錢買生活。"這個李釣魚，有人說他太聰明，文章也多，偶爾也油得狡猾，說到螃蟹，曾經失魂落魄的樣子看到這裏，我總是暗暗地笑了笑，但完全可以理解——妳說他當初說買螃蟹的錢是“買命的錢”那麽，還能是什麽呢？想想也是，傳統的中國文人，壹提到這個猖獗的怪物，有多少人不暗暗疫情口水呢？李白《論下杜拙》雲:“斜凹或金液，糟穹是蓬萊。又豈會喝起酒來，大模大樣地喝個爛醉。”東坡居士素以美味著稱，魯、袁枚等人關於螃蟹的詩句也有不少。《紅樓夢》第三十八回“林瀟湘魁菊勝詩，——吳嬉笑怒罵與蟹翅”其實，曹雪芹在全家人都在吃粥的時候，就對持螯上舉的人有所思:
“甲張戈死王巍，樁驅色相喜來嘗。
螯合既密封嫩玉飽滿，紅松脂橫凸殼香。
更多的肉更可憐的大8英尺，誰建議我幫助的情況標誌著1000的開始。
斯洛伐克佳品帶薪假期，桂菊微風拂霜。"
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