編輯:w 1-程…yxlady發布日期:2015/11/23。
壹、工具準備1、刀:切漂亮的果盤需要鋒利的刀，準備壹把切大塊水果的菜刀，然後準備壹把靈巧鋒利的刀進行精細的雕刻。2、模具:必要時將水果切片。。
首先，工具準備
1.刀:壹把鋒利的刀是切漂亮果盤不可或缺的。準備壹把切大塊水果的菜刀，再準備壹把靈巧鋒利的刀進行精細的雕刻。
2.模具:如果妳需要將水果切片切成特定的形狀，壹個合適的模具是非常容易使用的。比如用花形模具可以切出壹個花形的瓜片。這種模具可以使用薄餅幹模具，最好選擇圖案簡單的，避免切完水果破碎，造型失敗。
3、挖球器:有壹個手挑的挖球器，可以給果盤增色不少。將哈密瓜、火龍果等多汁的水果挖成小球放入容器中，看起來十分可愛，還可以裝扮成水果冰糖葫蘆。
4、小雨傘、水果棒等裝飾品:準備壹些裝飾品，讓水果盤看起來更專業。這些道具可以在酒店用品店或者網店買到。
二、方法步驟
1，西瓜船
(1)西瓜縱向切成長條，沿果皮切開，使西瓜果肉與果皮分離。
(2)將瓜肉切成同樣厚度的小塊。
(3)將瓜肉來回推成錯落有致的形狀。