鰱魚、鱅魚自制餌料的方法是準備兩斤玉米粉、半斤麩皮、半斤白面、少量白糖和少量蜂蜜，將準備好的材料攪拌均勻，然後加入適量清水，攪拌均勻，揉成饅頭，放入鍋中蒸熟，冷卻後揉成碎屑，裝入塑料袋中，密封，放在太陽下暴曬幾天，夏天壹般需要2-3天左右。
還有壹種方法是準備十個臭雞蛋和壹斤豆腐幹，混合均勻，打成塊攪拌均勻，密封放置壹周，夏天大概四天左右。時間越長，發酵效果越好。然後，準備好玉米粉，把白面粉和少許糖混合，揉成饅頭，把發酵餌料和它們混合在壹起。
最後壹種方法是在二斤玉米粉中加入四兩白面粉，混合攪拌均勻，加入清水，再次攪拌，揉成饅頭的形狀，放入鍋中蒸熟，放涼，碾碎，裝入密封袋中，暴曬發酵。變酸後可作為餌料或巢材，比商業餌料節省成本。
在制作鰱魚、鱅魚的餌料時，要註意霧化效果要更好。壹般做成散餌。散餌有兩種，即硬餌和軟餌。硬餌與水的比例壹般為1:0.7或0.8，軟餌壹般為1:1左右。小型水下雜魚傾向於使用硬餌，需要拋得很遠。
釣鰱鱅魚是“以誘為主，釣為輔”，不做窩用的餌料是擠散的。