生產步驟:
1.先把羊肉和羊骨頭洗幹凈，然後把涼水放進鍋裏。
2、大火燒開煮出血沫。
3.取出清洗幹凈後放回高壓鍋，加入適量的水。
4.加入蔥、姜、花椒、八角、料酒，加蓋壓30分鐘。
5.接下來，制作燴面的面團胚。將食用堿和鹽在溫水中融化，將面粉放入面包機中。
6.將水倒入面粉中，啟動面包機的揉面功能，20分鐘，面團達到非常好的延展性。
7.蓋上保鮮膜，放松10分鐘。
8.切成7份，蓋上保鮮膜，松弛10分鐘。
9.把松了的面團搟成牛舌，用竹簽在中間壓壹個印章，刷上壹層薄薄的油，放在塗油的盤子裏。
10，做完所有的面團胚後，蓋上保鮮膜，松弛30分鐘以上。
11.取壹個小鍋倒入壹人份的羊肉湯中煮沸。
12，加入海帶絲，粉絲，木耳，豆腐絲，黃花菜。
13.將面團胚拉伸，從中間壓痕處分成兩部分，放入鍋中。
14、熟羊肉切成小塊，放入鍋中。
15，加入蔬菜煮少許鹽調味。
16.最後撒上香菜段和蒜苗，淋上少許香油。
17，成品圖。