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武威特色美食有哪些?武威特產有哪些?

1,“利鑫”紅燒牛肉:“利鑫”紅燒牛肉是無為縣著名的食品品牌。這種紅燒牛肉由馬家家族傳承了四代,有著獨家的烹飪工藝和獨家配方。選用優質牛肉配以各種珍貴香料,再經過多道工序精制而成。它的味道醇厚,肉質細膩,非常好吃。

2、無為:無為,俗稱馬蹄,是無為縣的特色水果。荸薺的澱粉含量極高,可以生吃也可以熟吃,還可以加工成各種蜜餞和罐頭,都非常好吃。

3.長江三鮮:長江三鮮包括鰣魚、劍魚、河豚三種魚。這三種水產品以風味獨特著稱,由於上市時間短,價格更貴。

4.盧希安醬泡菜:盧希安醬泡菜含有當地優質蔬菜,如生菜、大蒜、蘿蔔、豆類等。它是通過精心的制醬工藝制作而成,入口脆嫩,風味獨特,並被中國綠色食品發展中心批準啟用綠色食品。

5.武威蘭蘿蔔:武威蘭蘿蔔是武威縣的傳統腌制食品。它以當地的蘿蔔為主要原料,將蘿蔔切成蘭蘿蔔瓣,然後放入甜醬缸中腌制,再取出4天左右。武威蘭蘿蔔鹹、脆、嫩,色、香、味俱佳。

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