1.龜甲萬龜甲萬龜甲萬:是日本和美國最暢銷的醬油。醬油的歷史可以追溯到公元17世紀，江戶(今東京)附近的野田的幾家醬油公司合並成立了公司。經過艱苦努力和技術改造，已成為生產高檔醬油的跨國公司。
過去釀造醬油需要使用升降攪拌槳等工具，但隨著科技的發展，如今的醬油釀造工藝已經機械化，並繼續堅持釀造高品質醬油的目標。
2.Yamasa山牌:口感醇厚，特殊工藝釀造，適合涼拌和生魚片蘸食，深受消費者喜愛，也是壹款適合兒童食用的正宗醬油。
3.冬子醬油:冬子醬油是日本醬油的知名品牌，在國內也屬於中高端消費品。冬子醬油已經成為日本醬油和日本醬油的代號。
擴展數據:
日本醬油起源於中國。公元755年後，中國的醬油釀造技術由鑒真傳入日本。
中國醬油歷史悠久，有2000年的釀造歷史，始於公元前壹世紀左右。醬油這個詞在中國歷史上第壹次使用是在宋代。後來又傳入日本、韓國、越南、泰國、馬來西亞、菲律賓等國。1835左右，醬油技術從印度傳入英國——歐美醬油。
隨著醬油技術的發展，中國的醬油釀造技術也在不斷創新。而日本則繼承了傳統的釀造工藝，逐漸將醬油發展成為壹種文化。所以‘日本醬油’就成了東方醬油的代表。
中國已經逐漸開始重拾祖文化，很多廠商也開始重新重視祖文化傳承。
2016 2月19日至3月20日，“江南白公——首屆長三角非物質文化遺產博覽會”在朵雲軒藝術中心舉行，藝賢以“醬油是如何制作的”為主題展示日本醬油文化。？
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