2.年糕。春節吃什麽傳統食品,其實最重要的是壹些吉祥的寓意,比如年糕。做年糕的方法很多,每個地方都有自己獨特的做法。
3.元宵節。在南方,它被稱為“湯圓”。在江蘇、上海等地,大年初壹早上吃湯圓是慣例。吃元宵在中國有著悠久的歷史。到了明朝,元宵已經成為很普通的食物,做法和現在的元宵沒什麽區別。
4.魚。春節的食物講究寓意好,當然少不了魚。魚通常是餐桌上的最後壹道菜。在壹些地方,這道菜基本無人問津,意為“壹年以上”。魚是我們生活中經常吃的壹種食物。春節的魚在魚的種類選擇上也是有講究的。不同種類的魚代表不同的含義。
5、餛飩。在江蘇靖江,無論是待客、過節還是辦喜事,都壹定要吃餛飩。除夕早上,家家戶戶開始包餛飩。包好的餛飩可以放在冰箱裏保存起來慢慢吃。在靖江,人們在春節期間吃餛飩的時間很長,從正月三十到十五。