材料
主料是紅薯1000g。
配件晾衣架2。
甘薯幹(甘薯幹)的幹燥實踐
1.這裏最有名的地瓜是紅心地瓜幹，甜度最高，最糯，所以最好選擇紅心地瓜。紅薯洗凈後去皮，放入蒸鍋(如果紅薯太大，可以稍微切壹下，分成幾塊)；
2.電磁爐火鍋檔火2000瓦，蒸30分鐘。關火後不用管開蓋，在鍋裏燜15分鐘；
3.紅薯稍涼後，切成厚度約0.5cm的紅薯片；
4.將切好的紅薯片壹片壹片的放在晾衣架上；
5.將紅薯片放在向陽通風處晾幹；
6.經過1天的晾曬，紅薯表面已經很幹很涼了。(地瓜幹皮韌裏軟才好吃。晾兩個架子的時候吃了不少)；
7.經過三天的晾曬，地瓜幹基本沒有水分了，就放在密封罐裏，放在冰箱裏保存！
烹飪訣竅
1.如果自然條件不允許，可以在烤箱熱風循環模式下，100度烘烤2小時。
2.北方有暖氣的小夥伴可以把紅薯片放在暖氣旁邊晾幹！