壹、備茶器備水:準備好要沖泡的茶品。沖泡時需要選擇開水鍋、碗蓋、剛杯、漏茶、茶杯、水碗茶具,撬壓好的普洱茶。農民的山泉水壹般作為普洱收藏者的泡茶用水,泡茶最好選擇幹凈優質的山泉水。
2.暖杯:在正式制作普洱茶之前,需要壹個暖杯熨燙工具,將開水倒入蓋碗中,清洗茶具,提高茶具溫度,有助於下壹步散發茶香。
四、沖泡:沖泡時,註意水柱的粗細,湯汁的時間。壹般第壹次浸泡時間為10秒,每次浸泡時間增加2秒,視茶樹樹齡和茶葉規格而定。上湯時,將碗斜蓋,使茶湯分出公平的馬克杯,再分成茶杯慢慢喝。
五、茶:茶湯會壹杯壹杯的分,具體杯數要看在場的飲者。