熱水瓶，也叫保溫瓶，是英國科學家杜瓦發明的。1900年，他首先把壓縮氫變成了液體，也就是液氫。這種東西要瓶裝的，不過那時候還沒有這種保溫瓶。他自己開發的。他用的是真空法，就是做了壹個雙層瓶，把夾層裏的空氣抽了出來，切斷了傳導。但之後的熱輻射也會影響保溫，所以杜瓦在真空夾層裏塗了壹層銀或者反光漆來阻擋熱輻射回來。用另壹個塞子塞住瓶子。這樣就切斷了熱傳導的三條途徑，瓶膽就能長時間保持溫度。他用這個瓶子儲存液態氫。
詹姆斯·杜瓦，出生於蘇格蘭，畢業於愛丁堡大學，是皇家學會會員，蘇格蘭物理學家、化學家和發明家。他的主要工作是在低溫學領域，他發現了可以用來研究低溫現象的杜瓦瓶，為後人研究低溫現象提供了條件。他於1923年在倫敦去世。