妳不能。。我們國產的小麥不適合做面包。壹般市面上最高的面粉都是中筋面粉。。並不是做包子就能讓它崛起的。如果妳足夠強壯成為壹個餃子，妳可以做面包。這是兩個概念。
面包粉有很好的食用能力。但國產小麥普遍達不到。
和足夠的面團，拉出來就能拉出壹層薄薄的半透明膜。揉捏的時候，感覺就像拿著壹個裝滿水的氣球。。吃不好就不能放太多水。沒有水，自然不能那樣拉。如果面團的面筋達不到烤出來的面包質地，就容易斷。成品不會精致，而是粗糙的蜂窩。如果經過烘烤發酵的面團是面包，那麽妳可以這樣做。如果是找口味的話，應該買美國小麥或者小麥做的面粉。國產面粉不夠強，但蛋白質含量在國際上也是可數的。所以不是說國產面粉不好，這點要註意。還有適合做中國面包的面粉。河套地區有個地方的小麥是高筋的，但是價格比國外貴很多。
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如果不想買面粉，不妨做壹些中式糕點，比如老奶奶餅。它也用於烘焙。我覺得中國的甜品更合我的口味。
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領養後，我還會告訴妳如何看自己的面條屬於哪種面粉。不用水浸泡就可以了。然後我建議妳做什麽樣的甜點。