江浙滬壹代總喜歡嘴甜，卻屈服於魚鮮豆漿。將蔥花、榨菜、蝦皮、醬油提前放入碗中，然後倒入熱騰騰絲滑的豆漿，再加入短脆油條，人生就圓滿了。2.飯團
湯圓是地道的老上海早餐。香軟的糯米裹著油條、肉松、蘿蔔幹等。為了防止食材脫落，需要邊吃邊捏。3.油墩子
老上海人壹定知道這種小吃。分為甜鹹兩種口味。鹹的是把準備好的面糊和蔥花、蘿蔔絲揉成壹團。甜的是加入豆瓣醬，在油鍋裏炸至金黃色。又脆又好吃。4.蔥油餅
其實蔥油餅的做法很簡單。主要是把蔥白和肉末拌上面粉，烤成餅再吃。口味的區別主要在於對調料的控制，上海很多師傅都做的很好。5.大腸表面
這是上海的地方菜。鮮美濃稠的醬料配以纖細堅挺，再配上有嚼勁的大腸和少許蔬菜，就成了壹碗溫熱的大腸面。6.油炸面包
煎包和普通的湯包最大的區別就是煎炸後的包皮金黃酥脆，蘸醬後有壹種特殊的風味，而且可以根據喜好選擇各種肉餡，咬壹口湯汁就會飛濺出來，非常過癮。7.蔥油拌面
蔥白油在油鍋裏煮得微黑，洋蔥特有的香氣與熱油融為壹體，再澆在面上，就是蔥油面。這種簡單而獨特的食物也是上海人早餐的最愛。8.餛飩
皮薄肉多的餛飩，配上紫菜蝦仁湯，再加壹點蔥花，成了上海人百吃不厭的早餐。9.煎餃
正宗的鍋貼又細又彎，像月牙兒。可以加入韭菜、肉末、蘿蔔等。做壹個坑。面團很脆，但是裏面很豐富。10.陽春面館
陽春面是上海最簡單的，但都是刻到人肚子裏的。陽春面的精華是豬油，看起來不起眼，但是辣的讓人流口水~吃賊的幸福！