1.我最喜歡的菜是糖醋裏脊。壹想到糖醋裏脊,我就流口水。裏脊肉洗凈,切成長條。加入適量鹽、白胡椒粉、雞蛋清、姜汁,拌勻,腌制片刻,再撒上生粉。
然後放油鍋裏炸。炒好後,在另壹個鍋裏放入適量的番茄醬、糖和少許水。煮沸後加入少許澱粉,煮至湯汁變濃。關火,迅速倒入炒好的裏脊肉翻炒,撒上白芝麻。光是看壹眼這糖醋裏脊,別說大嘴巴,就會讓人流口水。
2.每個人在元宵節都會吃湯圓。提到餃子,人們馬上會想到我們壹家人圍坐在壹起的溫馨。尤其是元宵節,壹家人坐在壹起,壹邊包餃子壹邊聊天,是我印象最深刻的畫面!
我最喜歡芝麻餡的餃子。白面的面團裏聚合著芝麻,包好的餃子裏塞滿了珍珠般的音樂面板。水開後,把它們放進鍋裏。這些胖乎乎的餃子爭先恐後地從熱氣騰騰的鍋裏浮出水面,讓人垂涎欲滴。
3.上學的少年,工作的中年人,在家休息的老年人,壹想到紅燒肉,誰不立馬生出紅燒肉甜而不膩的味道?
將八角、桂皮、香葉等調料和肉洗凈,放入鍋中,像打呼嚕壹樣煮開。光是聽著沸騰的聲音,聞著香氣,就會讓人垂涎三尺!更何況還配了壹大碗白米飯還被鏟了!