據考證，“中秋節”最初定在幹支歷二十四節氣中的“秋分”這壹天。但是，因為每年農歷八月的日子都不壹樣，不壹定會有滿月。後來“中秋節”從“秋分”轉移到農歷十五。向月亮獻祭是中國非常古老的習俗。其實是中國古代壹些地方的古人對“月神”的壹種祭祀活動。
擴展數據:
月餅象征著團圓，從明朝開始就應該有文字記載。如果我們看看明代有關月餅和中秋民俗的資料，應該可以看到月餅團圓的歷史軌跡:中秋節過後，全家人會圍坐在壹起，分享月餅和水果(月亮的祭品)。
因為月餅也是圓的，是壹家人共享的，所以逐漸形成了月餅代表家人團聚的寓意。在廣東的壹些地方，拜月有中秋節的習俗，主要是為婦女和兒童。俗話說“男不滿月，女不祭竈”。
在少數民族中，祭祀月亮的習俗也很流行。江南的民俗在中秋節期間也是多種多樣的。南京人除了吃月餅，壹定要吃舞龍金陵名菜桂花鴨。在四川省，除了在中秋節吃月餅，人們還吃蛋糕、鴨子、芝麻餅和蜂蜜餅。
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