吃
秘訣
圖表
1.烤箱蘇格蘭雞蛋
2.脆皮五花肉
3.蒜蓉烤排骨
4.蜜汁叉燒
5.蒜蓉烤茄子
01烤箱蘇格蘭雞蛋
Scotchegg是北美非常受歡迎的雞蛋零食，外酥裏嫩，吃起來還蠻好吃的。用這種方法做出來的雞蛋不僅看起來高大上，而且食物口感也很高！無論大人還是小孩，都無法抗拒它的誘惑。
食品
材料:雞蛋5個(水煮)，肉末300克。
輔料:雞蛋1個(蛋液)、洋蔥粉2g、香蔥1大勺、香菜葉1大勺、甜椒粉2g、七香粉3g、面粉2大勺、面包糠5大勺、鹽5g、拉面適量。
做方法
1.在肉沫中加入蔥、洋蔥粉、甜椒粉、歐芹葉、七香粉和鹽，攪拌均勻。
2.用面粉包裹去皮的煮雞蛋。然後取適量調味好的肉沫，包好煮好的雞蛋，用手掌輕輕捏壹下。
3.用壹層蛋液包裹肉沫包裹的雞蛋，最後用面包屑包裹，用手掌稍微壓實面包屑。
4.烤箱提前預熱到392華氏度(200攝氏度)，放入烤箱中層烘烤35分鐘。
5.吃之前澆上Rachael蛋黃醬，趁熱吃味道最好。吃起來外脆裏嫩，壹點都不油膩。是下午茶或朋友聚會的最佳零食~
02脆皮五花肉
五花肉在烤箱裏滴油，還讓小姐姐流口水。壹上桌就被搶！皮超級脆，肉幾乎烤到融化，肥而不膩。用米飯，香油泡在米飯裏，連三碗米飯都不夠！
食品
材料:五花肉400克。
輔料:蔥蒜少許，姜片適量，辣椒粉1勺，五香粉半勺，鹽3勺，糖1勺，白醋少許，料酒1勺，醬油1勺，蠔油1勺。
做方法
1.涼水五花肉，放入蔥姜片，加入料酒煮10分鐘。
2.五花肉洗凈晾幹。