1.羊肉湯
眾所周知,冬天特別適合吃羊肉,尤其是羊肉湯。
喝壹碗熱騰騰的羊肉湯,既填飽了肚子,又溫暖了身體。
如果加壹些藥膳煮湯,效果會更好。
但是,羊肉的種類很多,有的很清淡,有的很重。要做好壹碗羊肉湯,不僅要知道調料的使用方法,還要知道羊肉的品質,這樣才能做出壹碗好的羊肉湯。
妳不妨把買回來的羊肉放在涼水裏泡上半天左右,去掉大部分腥味,這樣不管怎麽煮,都很好吃。
2.wonton/jiaozi
壹碗溫熱的餛飩,既能滿足妳懶得動又不想做飯的身體,又能滿足妳的胃。
用各種材料做餡料包餛飩真的很好吃。
如果妳不想吃餛飩,妳可以吃壹碗餃子。
吃壹碗餛飩讓妳渾身暖暖的,再加點蔬菜或者面粉和粉條,有菜有肉,就更完美了。
3.烤紅薯
說到冬季零食,怎麽能少得了「烤紅薯」?尤其是冬天站在街上,吃壹個剛出爐的地瓜是最幸福的事。
撕開棕色的外皮,可以看到裏面金黃油亮的土豆肉。咬壹口,又甜又軟,真的很好吃!
4.熱湯
對於河南人來說,冬天絕對少不了熱乎乎的胡辣湯,酸酸的味道,香辣的回味。過了壹會兒,他們覺得鼻尖冒汗,然後全身發熱。
拉幾根油條,泡上,裹著胡辣湯壹口吞下。超級好吃,超級滿足!