簡易施舍餅的方法
材料:粘米粉、熟面條、紅豆、切片糖、水。
做法:將紅豆用清水浸泡三個小時，然後放入水中蒸熟。將糯米粉和面粉混合，過篩均勻。慢慢加入1杯半清水調成糊狀。糖片煮沸溶解在2杯半水中後，與紅豆壹起加入面糊中，攪拌均勻。將調好的面糊倒入已經清洗幹凈的碗中，蒸20分鐘。
思密水晶薄仔糕
材料:粘米粉160g，糖140g，西米30g，清水1和1/4杯，椰奶杯。
做法:1，將椰子汁和1/4杯水混合，加入粘米粉中攪拌成漿狀；
2.將壹杯水和糖慢慢倒入漿液中；
3.西米煮至半透明，再用冷水略洗；
4.將西米加入米漿中，攪拌均勻；
5.先蒸小碗，再加入漿料，蒸6分鐘。
6、凝聚成水晶狀。(如果夏天吃，可以放冰箱冷凍效果更好！)
紅豆水晶仔蛋糕
材料:粘米粉100g，糯米粉半湯匙，精粉75g，糖或紅糖100g，兩杯水約500ml，泡紅豆三湯匙，油少量，竹簽若幹。
產量:1。將紅豆放入沸水中用文火煮，瀝幹備用。
2.將粉末過篩均勻，用半杯水攪拌均勻，形成濃稠的糊狀。
3.將剩余的1.5杯水煮沸，加入糖或紅糖溶解，趁熱撞成漿狀，攪拌成光滑的漿狀。
4.掃身油，將粉漿倒入身內至九分滿，放入紅豆，蒸20分鐘後取出，再用竹簽挑壹會兒。
5、凝聚成水晶狀。(如果夏天吃，可以放冰箱冷凍效果更好！)