使用銅碗是朝鮮的傳統習俗。比如夏天,用銅碗會讓食物涼的更快。而且銅還能抑制細菌的生長,用銅碗吃不容易拉肚子。韓國人吃飯時不僅喜歡用銅碗,還喜歡用金屬筷子。
朝鮮國內普遍認為,銅制品對治療心臟病、肝炎等各種疾病以及預防癌癥、腦血栓等都有很好的效果。自古以來,朝鮮人民就用銅來制作盤子、勺子、筷子等餐具,以及水壺、臉盆、籠子、爐竈等日用品。
韓國人用銅碗吃冷面,這是韓國的傳統食物,非常有名。尤其是朝鮮平壤劉玉館的冷面,更是享譽海內外。平壤劉玉館的冷面很正宗,端冷面的餐具也是專門定制的。據說都是純銅手工制作的。吃冷面,只有放在銅碗裏,才能體會到美味。
在普通韓國家庭的廚房裏,也能看到銅餐具。除了銅餐具,韓國人還使用瓷器。而韓國人吃飯的時候喜歡坐在地上。