1，冷庫
楊梅可以冷藏保存。如果是冷藏保存，可以保存壹周左右。先將采摘或購買的楊梅放入保鮮盒，或準備保鮮袋包裝楊梅。無論是選擇保鮮盒還是保鮮袋，都要保證密封性好。放進去後，蓋上蓋子或密封袋子上的開口，避免與空氣接觸，然後放入冷凍室冷藏。
2.儲存在通風的地方
如果不想長時間保存楊梅，放在通風處就可以了。如果放在通風處，可以保證它的新鮮度，但是時間不長。壹般壹兩天沒問題。如果妳放太久，它可能會變壞。
挑選楊梅的方法:
1，顏色:選擇鮮艷的楊梅，壹般為深紅色或紫紅色。避免選擇顏色較淺或發黃的楊梅。
2.外觀:挑選表面光滑均勻，無破損、裂紋、腐爛的楊梅。
3.果實大小:選擇果實大小比較大，形狀比較均勻的楊梅，可能比較成熟，比較甜。
4.手感:楊梅的手感要保持完好。如果柄上有裂紋或脫落，說明楊梅不新鮮。
5、質地:用手輕輕擠壓楊梅。如果楊梅摸起來很結實，而不是松散或柔軟，說明楊梅比較新鮮。
6.品種:不同品種的楊梅口味不同。可以根據自己的喜好選擇不同品種的楊梅。